雷公田品嚐隱世燉奶撞奶

大概六七年前，公司同事介紹農場鮮奶有限公司給我，說這裡的薑汁撞奶燉奶好味，自此之後，每次途經大帽山腳，都會順便入去雷公田食奶。

農場鮮奶有限公司位於石崗甲龍村雷公田 78 號，位置非常偏僻及難找，即使駕車前往，第一次亦要花點時間才找到，所以去之前記緊預先查清楚路線及前往方法。了解之下知道農場的牛牛已經北移，但仍然制製作自家出品的牛奶及其他奶製品。香港有得食薑汁撞奶燉奶的地方不多，要好食的就更少，雷公田這間絕對值得一試。




除了奶之外，這裡的餐蛋麵亦很有水準很足料，是醫肚首選。基本上餐牌上的食品都試得七七八八，最推薦是薑汁撞奶、燉奶及餐蛋麵。

在農場的另一邊有一片草地，裡面養了一些山羊，小朋友都喜歡拿草餵羊咩咩 !

要注意這裡只開星期六日，詳情上 openrice 看看吧 !



                                                             ↑ 鮮奶公司的門口，左邊有一大塊甩乳牛石


                                                              ↑ 裡面不算大，左邊食野，右邊睇山羊

                                                                          ↑ 第一時間排隊買食

                                               ↑ 來過那麼好次，餐牌上大部份食品都已經試過

                                                                           ↑ 薑汁撞奶好味又好滑 !

                                                                 ↑ 餐蛋麵有兩大塊餐肉

                                                        ↑ 草地有欄杆隔着，但亦可以餵羊咩咩食草

↑  除了山羊還有一隻大龜