漫遊古洞、細味東北: 上水天光甫隱世士多啤梨園

天光甫，應該無人會知道實際位置，上水天光甫士多啤梨園其實在古洞旁邊，鄰近燕崗村及塱原濕地，在金錢村對面，基本上是上水坐小巴入古洞都必經此地。

這個士多啤梨園開業早期我已經有來摘過，之後亦有帶屋企人、外母等親戚朋友來過好幾次，味道方面真心好食，否則不會重覆再來。價錢方面就見仁見智，由最初 $50 – 60 磅摘到今年 $80 - 90 磅，對我媽、外母這些傳統師奶來說一定會話貴，不過人家始終是有機耕作，加上新鮮即摘即食又的確幾開心，所以又不可以單純以價錢來衡量。

自己在香港試過的士多啤梨園不多，曾經摘過流浮山陶氏，沒有令我留下深刻印象；打鼓嶺雲泉仙館旁邊的老徐、大棠村的士多啤梨園有入去參觀過，但結果都因為價錢貴或士多啤梨外貌感覺一般沒有摘到。而既然天光甫士多啤梨園每次摘都好味，加上非常近屋企，所以就一直來這家！

天光甫士多啤梨園有日本種、法國種及韓國種，2016 年尾去摘的時候只有法國及韓國種，日本的還未成熟。最後合共採摘了近兩磅，埋單不用 $200，老闆娘說士多啤梨有綠茶味、牛奶味及原味，起初不太相信，但現場即試發覺部份奶味濃郁，綠茶味就食不出來，反而我媽外母就食到綠茶味道，但整體來說非常好味！

之前新假期都有介紹過香港的士多啤梨園，而且還選了上水天光甫士多啤梨園表現最佳，真的意想不到！姑勿論是不是賣廣告，但自己親身試過好幾次知道好食就可以了！

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個人覺得香港冬天不會太凍，上年十二月依然和暖，所以當時的士多啤梨 size 較細，感覺上一月尾及二月應該是最當造的時候。要揀選色澤紅潤的士多啤梨，太青就可能未熟會酸。另外盡量不要在落雨後去摘士多啤梨，因為雨水會淋爛士多啤梨。最後在剪士多啤梨之前記得留意背面有沒有爛，以免在付款或者食的時候才發現就浪費金錢了！

二至三月應該會再摘多一次，如果大家有其他士多啤梨園推薦，麻煩分享一下，讓我去其他地方試試！

前往方法請參考以下網址：

http://www.yl.hk/tkpsb/i_map.htm